Eliška vystudovala bakalářský a návazný magisterský obor Technologie pro ochranu životního prostředí na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. V roce 2020 zde získala titul Ph.D. v oboru Chemie a technologie paliv a prostředí, s výzkumným zaměřením na energetické využití odpadů prostřednictvím superkritického zplyňování.

Eliška hovoří plynně anglicky a má základy němčiny. Od roku 2022 působí v LCA Studiu, kde se specializuje na tvorbu EPD, výpočty uhlíkové stopy produktů a společností a ESG reporting se zaměřením na environmentální oblast, zejména v chemickém, stavebním a energetickém průmyslu.